Das Pure nordische Weinerlebnis
Unser Wein schaut nach vorn!
Er entsteht ausschließlich aus PIWIs (pilzwiderstandsfähige Rebsorten)
und wird rein biologisch an- und ausgebaut.
Mit dem 2023er Jahrgang sind wir offiziell ein Biobetrieb. Damit gehen wir gut gerüstet in die Zukunft.
Darauf erstmal Prost!
Auf das erste Weingut aus Storman!
Die Story
Das Pionierprojekt kam zustande, als 2016 das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung für Schleswig-Holstein Pflanzrechte als Rebfläche ausgeschrieben wurden.
Leon Zijlstra und Jörn Andresen sahen durch ihre Erfahrung in der Weinwirtschaft und im Landwirtschaft ihre Chance und stellen den Antrag.
Die Kompetenzen der beiden Pioniere überzeugten und so wurden die ersten Rebstöcke im Kreis Stormarn zur gewerblichen Weinerzeugung gepflanzt.
So entstand unser Schatoh Feldmark.
Das erste Weingut Stormarns vor den Toren Hamburgs!
Lernen Sie die Gründer kennen
Leon
Moin, ich bin Leon Zijlstra Weinexperte und Genussmensch.
Trotz meines Daseins als Nordlicht kam die Affinität zum Wein sehr früh.
Durch meine Liebe zum Wein hat es mich schnell in die Weinbauregionen gezogen. Vom Rieslingmekka Rheingau ins authentische Alentejo von da zum Weintourismus Mallorcas und weiter in die prädistinierten Weinregionen Spaniens.
Nach meiner Entdeckungsreise, Studium in der Weinuni Geisenheim und mehreren Arbeitserfahrungen in der Weinbranche kam die verrückte Idee auf Schatoh Feldmark. Das erste Weingut Stormans…
Jörn
… und ich bin Jörn Andresen Lokalpatriot, Garten- und Landschaftsarchitekt.
Ich bringe die nötige Erfahrung des Gärtnerns und der Landwirtschaft mit.
In dritter Generation betreibe ich nun die Baumschule und Gartencenter Andresen und hatte Lust auf ein neues, spannendes Projekt.
Da kam dir Idee von Schatoh Feldmark sehr gelegen. So verrückt die Idee am Anfang klang, umso reizvoller war sie letztendlich. Ich meine wer möchte nicht ein eigenes Weingut haben?!
Mittlerweile bin sehr stolz auf unsere Errungenschaft und die tolle Qualität die wir anbieten.
Prost und ein Chapau aufs Schatoh
Nehmen Sie gern Kontakt mit uns auf
E-Mail: info@schatoh-feldmark.de
Tel.: 04532/1824
Hinweis: Unten rechts in der Ecke der Webseite auf dem Chaticon können wir ganz einfach und persönlich kommunizieren.
Unsere Vinothek
Hier finden regelmäßig unsere Weinproben statt.
Klicken Sie hier, um Tickets für die Weinproben zu buchen.
Ab Hof Verkauf
Im Gartencenter Andresen können Sie unser gesamtes Sortiment erwerben.
Klicken Sie hier um die saisonalen Öffnungszeiten einzusehen.
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.